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| 美国总统赦免火鸡 |
| 超顺养殖发表于：2010-7-6 18:13:47 |
| [编辑本段]美国总统赦免火鸡 美国总统在感恩节前赦免火鸡的传统据说始自60多年前的杜鲁门时代。但杜鲁门图书馆表示未找到有关文件记录，事实上“杜鲁门说过，别人送来的火鸡最后作为菜肴摆在了他家餐桌上”。有人说，这种说法可能来自于全美火 |
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| 火鸡的做法 |
| 超顺养殖发表于：2010-7-6 18:11:46 |
蒜苗火鸡排
材料: 蒜苗1小根、洋葱1个、番茄1个、火鸡肉（大腿部分的厚肉块）、油数滴、盐、粗磨的胡椒、即溶高汤粉1/4茶匙、水少量、法式鲜乳 |
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| 火鸡的做法 |
| 超顺养殖发表于：2010-7-6 18:10:17 |
火鸡的做法 火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。
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| 火鸡的营养价值 |
| 超顺养殖发表于：2010-7-6 18:08:09 |
| 营养价值 火鸡是美洲特产，在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导 |
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| 火鸡和家鸡的不同 |
| 超顺养殖发表于：2010-7-6 18:07:18 |
火鸡体型比家鸡大3～4倍，长800～1100毫米。雄鸟体高约1000毫米，雌鸟稍矮。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，并着生红色肉瘤，喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色，散布黑色横斑；两翅有白斑；尾羽褐或灰，具斑驳，末端稍圆。脚和趾强大。
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| 火鸡的由来 |
| 超顺养殖发表于：2010-7-6 18:03:55 |
百科名片
火鸡火鸡，又名七面鸟或吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大，可达10公斤以上。根据传统，美国人 |
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 感恩节为何吃火鸡 |
| 超顺养殖发表于：2010-7-6 10:53:21 |
西方的感恩节和圣诞节这两个大节日，火鸡是常见的传统食品。火鸡是美洲特产，火鸡英文叫turkey，跟土耳其是一个发音，因为它的样子的确很象土耳其的服装，身黑头红。北美洲有很多火鸡，欧洲人移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃 |
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| 火鸡简介 |
| 火鸡，学名吐绶鸡，又名七面鸟，吉祥鸟，原产美洲，是一种食草节粮型肉用高档野味珍禽。火鸡在美洲原是野生动物，以植物的秸秆、树叶、杂草，子实和昆虫为食，能够抗热耐寒，野外露宿，拨雪觅食，适应各种恶劣环境条件。各种农作物秸秆粉碎拌匀，均可作为火鸡饲 |
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